第二回ココカラサロン「冬の邪をとりのぞく, 体にやさしい薬膳酒作り講座」
より多くの女性に定期検診の重要性を認識していただくため、女性が集まるブライダルサロンにおいて定期的にイベントを実施することになりました。本企画は「ココカラサロン」というタイトルで、第２弾として、１月に神奈川県内屈指のブライダルドレスサロン「プリンセスガーデン・ヨコハマ」2 階のサロンスペースで「冬の邪をとりのぞく, 体にやさしい薬膳酒作り講座」を開催します。
（画像をクリックすると、チラシのPDFをダウンロードできます。）
今回は薬膳と基本といわれる五行論を学びながら 薬膳酒を作る講座です。「冷えと腰痛」をテーマとし、アルコール度の低いワインに天日干しした季節の果物や スパイスなどを漬けこんだ薬膳酒を作ります。
もちろんつくるだけじゃなく、お持ち帰りいただけます。最後は冷え症と腰痛に効果的なヨガポーズを行います。
【ここで学べる「薬膳」とは？】
体が求める食材の効能と体調との関係をやさしくひも解き、“食べて調べて実感する”スタイルを重視しています。外食が多くても続けられる効果的な食材選びのアドバイスも行い、今の食生活を変えずに始められるのが魅力です。素材の旬や鮮度を大切にするフレンチレストランや居酒屋、カフェなどでおいしいお料理を楽しみながら、体の声に耳を傾けることを体験できます。
【今回の薬膳酒、改善の期待できる症状は…..】
女性に多い冬の不調の代表「冷えと腰痛」にアプローチします。
□レッスンの流れ
１．五行論診断
症状、気持ち、食べ物、色など、最近気になっているものをなんでも五行論に落としこんでみましょう。意外な発見があるかも？
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２．お酒づくり
果物を詰めてワインを注ぎ、原材料タグをつけて1瓶丸ごとお持ち帰り。食材はカットされているのでエプロンは不要。手ぶらでお越しください。
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３．四診カウンセリング
からだの声を聴く「マインドフルネス（瞑想）」を行い、今選択しているありのままの食生活を眺めます。瞑想をするとみるみる力が湧いいて、食生活以外にも嬉しい変化がたくさん現れます。
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４．ヨガポーズ
は冷え症と腰痛に効果的なヨガポーズを行います。
日 時：2017年1月27日（金）
参加費：2,500 円
定員：20 名
※果物を詰めてワインを注ぎ、原材料タグをつけて1瓶丸ごとお持ち帰り。 食材はカットされているのでエプロンは不要。手ぶらでお越しください。
会場：「プリンセスガーデン・ヨコハマ」2 階・サロンスペース
【講師プロフィール】
深井 みほ子
株式会社Ladle 代表取締役/薬膳ヨガ代表 全日本薬膳食医情報協会認定 薬膳調理指導員 根幹の理念である「自然治癒力」の研究を重ね、 2008年よりクラスを通じて薬膳とヨガのある 心地よい暮らしを提唱する。 2011年養成コース開講。レストラン、企業、 行政との協働につとめる。
